Foie Gras de Canard entier mi-cuit à la coupe. 152 € le kilo. Prix National 1992 / Maître Artisan

Le Foie gras de Canard entier mi-cuit à la coupe

Thierry PARIS obtient le Prix National de Foie Gras en 1992 et remporte de nombreux prix régionaux pour son foie gras à la recette inimitable et enfin le titre de Maître Artisan depuis juillet 2020

comptez environ 50 gr par personne, commandez ce dont vous avez besoin. Demandez nous le poids souhaité selon le nombre de convives, votre commande sera traitée avec soin.

Conditionné sous vide et expédié exclusivement par véhicule réfrigéré

livraison le lendemain de l’expédition.

  • Recette Traditionnelle

Canards élevés en Auvergne et cuisinés sans conservateur ni colorant

Composition : Foie de canard gras, sel, poivre, épices, alcool

UNIQUEMENT sur commande au 04 70 41 25 48  ou  04 43 03 63 96  ou par email contact@foiegras-thierryparis.fr]

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Description

Suggestion de Thierry :

Dès réception, tenir au frais entre 1° et 4° ; à consommer de préférence dans les  21 jours dans son paquet non ouvert.

Sortez votre foie gras du réfrigérateur quelques minutes avant de le consommer (le temps dépend de la grosseur du morceau, un foie gras trop froid se casse, trop froid au palais) et trancher avec un couteau à lame fine et trempée dans l’eau chaude mais non bouillante. Servir selon son goût avec du pain chaud mais non grillé, accompagnez votre foie gras d’un chutney, ou d’une compotée de figues, notre givre de sel embellira votre assiette au moment de servir.

Une fois ouvert vous pouvez consommer le reste de votre terrine dans les 3 jours suivant l’ouverture du sous vide,  il aura été préalablement emballé dans un film alimentaire et replacé au frais.

UNIQUEMENT sur commande au 04 70 41 25 48 ou 04 43 03 63 96 ou par email contact@foiegras-thierryparis.fr

 

Afin de passer votre commande , vous pouvez le faire de trois façons :

  • Directement sur le site internet avec le paiement en ligne
  • Soit par mail à contact@foiegras-thierryparis.fr
  • Soit par téléphone, on en parle et vous conseille  : 04 70 41 25 48 ou 04 43 03 63 96

Nous vous informons que nos produits seront envoyés à votre domicile qu’après règlement complet de la facture.

Travaillant avec des produits frais nous n’avons que très peu de stock, c’est pour cette raison que les délais de livraison peuvent varier de 72 h à 8 jours selon la saisonnalité et le nombre de commandes. Nous privilégions toujours la qualité à la quantité.

Livraisons via Chronopost.

 

Informations complémentaires

FOIE GRAS EN TERRINE

A LA COUPE

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